Кондитерская выставка Sweet and Bake Show Ukraine Sweets Ukraine - международная выставка кондитерской промышленности, которая проходит в Киеве, Украина. Одновременно с выставкой проходят: Bakery Ukraine - выставка хлебопекарной промышленности, Upakovka - выставка оборудования и технологий для упаковки, Inprodmash - выставка оборудования и технологий для пищевой промышленности.
Товарные группы выставки:
Специализированная экспозиция готовой продукции:
шоколад, шоколадные изделия и конфеты, какао-содержащие продукты;
восточные сладости, зефир, мармелад, карамель, ирис, жевательная резинка;
кремы и пасты кондитерские;
мучные кондитерские изделия, в т.ч. замороженные;
хлебобулочные изделия, в т. ч. замороженные;
кондитерские изделия для диабетиков;
пищеконцентраты: мюсли, кранчи, сухие завтраки;
экструдерные изделия: хлебцы, снеки;
консервированная продукция: варенье, повидло, джемы;
мед и продукция пчеловодства;
сгущенные молочные консервы с сахаром, наполнителями и вкусовыми добавками;
продукты из цельного молока: сырковые изделия, десерты, шоколадное масло;
мороженое, мороженые десерты и торты.
Специализированная экспозиция ингредиентов:
основное сырье: какао-бобы, сахар, мука, молоко, яичные продукты, жиры, агар-агар, пектин, желатин;
вспомогательное сырье: тальк, воск, крахмал.
орехи, сушеные фрукты;
фруктовые наполнители и др.;
полуфабрикаты: глазурь, какао-масло, какао-порошок и др.;
красители, ароматизаторы;
Специализированная экспозиция технологий и оборудования:
оборудование, технологии, оснастка для производства кондитерских, хлебобулочных изделий и мороженого;
кондитерский инвентарь;
упаковка, упаковочные материалы;
оборудование для розничной торговли и кафе-кондитерских;
складирование, логистика и транспортировка продукции;
моющие и дезинфицирующие средства для оборудования кондитерской промышленности.
Специализированная экспозиция «Салон кафе-кондитерская»:
собственное кондитерское производство;
мини-пекарни;
кофе, чай;
чайные аксессуары;
кофемашины;
торговое оборудование;
вендинговые автоматы;
автоматы для розлива мороженного;
франчайзинг;
мастер-классы по оформлению кондитерской продукции.
Где и когда: